Arroz Salvaje con brócoli y chipirones

Hola chic@s, ya os dije que estaba preparando algo sencillo para mostraros y ese plato es el que os traigo hoy.

Os puedo asegurar que es facilísimo de hacer y queda super meloso y riquísimo.

Os animo a que lo hagáis en casa y me envíes fotos de vuestras creaciones .

¿ aceptáis el reto?

Venga va, os dejo como prepararlo.

Ingredientes:

  • Arroz salvaje 120gr
  • Ajo 3 dientes
  • Cebolla roja 1/2
  • Brócoli 1/2cabeza
  • Chipirones 6uni
  • Caldo gallina 300ml
  • Caldo pescado 300
  • Salsa teritaki 1cucharada
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Elaboración:

Ponemos los dos caldos con la salsa terikaki, la ponemos en el fuego y cocemos el brócoli en pequeñas flores. Hacemos un sofrito con el ajo, la cebolla y el aceite de oliva, agregamos los chipirones troceados, y cocinamos por unos minutos, agregamos el arroz previamente lavado en agua del grifo y por último agregamos el caldo con el brócoli dentro dejamos cocer hasta que esté bien seco.

Truco : el caldo tiene que estar muy bien sazonado para cuando finalizamos no tengamos que agregar sal

Los comentarios están cerrados.