Cocina de Verano

Llegan los meses de calor y con ellos cambian los hábitos alimenticios. Apartamos los platos de cuchara, para empezar a dar paso a productos de temporada más fáciles y apetecibles de comer.

Ensaladas, sopas frías ( Gazpachos, Salmorejo, ajo blanco )  pistos… , paellas de arroz,  atún , bonito … ya tienen un protagonismo en mi cocina.

Esta semana está siendo especialmente calurosa y eso que es sólo Junio 😀

¡Feliz fin de semana!

 

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