Paletilla de Cordero Asada con Hierbas Aromáticas y Cerveza Negra


El pasado sábado 19 de Noviembre tuve el placer de nuevo de llevar el 5º Showccoking que organizó Carrefour Villanueva. Preparé Paletilla de Cordero Asada con Hierbas Aromáticas y Cerveza Negra. Tanto gustó el resultado de la elaboración del plato que comparto su preparación, ya que habéis sido muchos quienes me lo habéis demandado.

Sencillo,rico y que gustará casi seguro a toda la familia. Es más, me atrevo y os propongo que lo preparéis en casa para Navidad.

Ingredientes:

  • Una paletilla de cordero
  • Sal
  • Pimentón
  • Nuez moscada
  • Romero
  • Tomillo
  •  Pimienta negra
  • Aceite de oliva
  •  Calabacín
  • Cebolla
  •  Berenjena
  •  Patatas
  • Cerveza Negra

Preparación :

Con la paletilla de cordero sal pimentón, nuez moscada, romero, tomillo, pimienta negra y el aceite de oliva hacemos un adobo. Luego hacemos un colchón de verduras con calabacín cebolla ,berenjena y patatas Seguidamente colocamos la paletilla sobre las verduras y asamos 30 minutos . Retiramos  del horno  y le ponemos la cerveza negra.Horneamos 30 minutos más.

¿Fácil, verdad?

Contadme el resultado.

Nos vemos entre fogones o nos leemos 🙂

¡Abrasooossss¡

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